体育科学研究院开展“科技赋能,助力竞技体育提质增效”系列讲座(二)​ ——《从“意志力”取胜到“科学餐盘”夺冠》

文章来源:体育科学研究院发布时间:2026-09-04浏览次数:11

    93日,体育科学研究院组织开展“科技赋能,助力竞技体育提质增效”系列讲座第二讲。樊晓丹老师结合参加2026年江苏省优秀运动队营养专项培训班的学习经历,围绕运动营养保障与科学训练进行专题心得分享,体育科学研究院全体在校人员参加学习。

本次分享紧密围绕优秀运动队训练备战实际展开,内容涵盖体重管理、科学补水、训练监控、膳食评估、营养素缺乏、营养品管理等多个方面,樊晓丹老师结合培训内容和运动队实际案例,对运动营养保障中的重点问题进行了系统梳理和交流。她指出,本次讲座强调的四大核心理念是:一要回归基础营养,摒弃"意志力战胜生理极限"的错误认知,从追求高技术回归糖、蛋白质、脂肪、水等基础营养,以物质基础保障训练质量与恢复效率。二要强化科学评估,从“指标异常修补”转变为构建七大系统监控指标体系,通过因果映射闭环验证,使营养干预真正嵌入训练目标与比赛表现。三要实施精准干预,运动员个性化补液方案、赛时血糖温控管理、缺铁性贫血医疗途径补充,应充分考虑项目特点、训练强度、环境条件及运动员个体差异, 一人一策解决实际问题。四要构建保障体系,明确以膳食为主、补充为辅、精准干预的指导原则,系统性地优化膳食结构加强营养教育提升膳食管理水平并强化专业营养支持,让餐标提升真正转化为运动员竞技表现的提升。

樊晓丹老师授课

讲座现场


图文:冯 锐

审核:沈朝阳