2025年南体关工委“读懂中国”活动

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师者典范 新时代最美银发先锋  

                  作者：翟小凡 林琳   指导教师：蔡明明

在教育教育的广袤天地里，有这样一位杰出的人物，她如同一盏明灯，照亮了运动人体科学的前行道路，用自己的实际行动诠释着师者的担当与使命。她就是南京体育学院的魅力老师张蕴琨教授。  

她是一位有着坚定信仰的中共党员。把对党的忠诚刻在灵魂深处，将自己的奋斗融入时代发展，用心耕耘组织建设的“责任田”,以理论清醒保证政治坚定、行动自觉和担当作为，挥洒老教授的职业情怀,变的是年龄，不变的是初心和坚守。在教育与科研领域深耕多年，凭借卓越的专业能力与不懈的努力，成为了二级教授、运动人体科学硕士生导师以及学科带头人。她曾历任南京体育学院体育系党总支书记、教务处处长、研究生部部长、学科办主任等职。在这些岗位上，她以高度的责任感和敬业精神，为学校的教学管理和学科建设贡献了巨大的力量。她精心规划教学资源，推动教学改革，为培养优秀的体育专业人才奠定了坚实的基础。
  她曾任教育部全国高等学校体育教学指导委员会委员、理论学科组副组长，中国体育科学学会运动医学专业委员会委员，江苏省体育教学指导委员会委员会秘书长。如今，她仍活跃在学术前沿，担任中国食品科学技术委员会运动营养分会常务理事、江苏省体育科学学会常务理事等多个重要职务。

赋能竞技体育，冠军餐盘背后的“魔法”

她怀揣着对“体育强国梦”的执念，退休后仍坚持用营养健康知识助力优秀运动员。2021年，她领衔的南体运动营养团队承担江苏省体育局重大体育科研课题《江苏省优秀运动队膳食营养现状及智慧化配餐研究》，服务了女排国家队运动员吴梦洁、羽毛球国家队运动员高昉洁、花样游泳国家队运动员王赐月等众多优秀运动员。几年里，张老师带领课题组对运动员饮食情况进行了详细调研跟踪,经常进行各类测试、组织专题研讨，一对一、面对面指导，为她们调试餐盘里的营养配比，就像为每一颗种子调配最适宜的土壤，为竞技体育幼苗浇灌成长的养分。

女排小将吴梦洁曾是她放不下的牵挂，“那孩子不但高还瘦，肌肉量跟不上，体能弱，赛场上怎么能有力量？”从蛋白质配比到碳水化合物选择，她像照顾自家孩子一样，把一日三餐的叮嘱变成了日复一日的守护。

2022年印尼羽毛球国际挑战赛，高昉洁横扫对手，以无敌之姿获得冠军。2023年杭州亚运会女子排球决赛，吴梦洁扣杀制胜一球，帮助中国队3-0战胜日本队获得冠军。2024年，王赐月与队友在巴黎奥运泳池里绽放出金色浪花，让中国花游首次站在奥运之巅。

银丝映案头，批注满纸间。张老师那本视若珍宝的“营养密码本”藏着她对“体育强国”最朴素的注解。她以“调鼎”之功哺育体育英才，让每一份藏在餐盘里的牵挂，都长成为赛场上争金夺银、扬我国威的锋芒。

倾心学科教育，探教学新途、助教材“新生”

数字时代的浪潮翻涌向前，线上课程以破竹之势重构教育的边界。当多数人仍在技术与教学的迷雾中徘徊，张老师一句掷地有声的“我来上！”划破了迷茫——她把书房变成了没有硝烟的“战场”，台灯下反复调试设备的光影里，藏着她的彻夜思索；浩如烟海的资源库里，她逐字逐句筛选、重组，只为让屏幕那端的知识传递更精准、更生动。2020年，学校首门在线开放课程在她手中落地生根，如一盏灯照亮了线上教学的探索之路。这份魄力并非偶然。早在 2018 年，她主持的《运动营养学》在线课程便获国家体育总局立项资助。从课程大纲的字斟句酌，到知识点的抽丝剥茧；从教学视频的一帧帧剪辑，到课后习题的层层设计，她像雕琢艺术品般打磨每个细节。从2019 年在中国大学MOOC上线至今，已经惠及全国 50 余所高校，收获了国家体育总局与高等教育出版社的高度肯定，更收获了无数屏幕背后求知若渴的目光。

线上的创新未止，线下的坚守亦不曾松懈。2024年，曾入选“十一五”“十二五”国家规划教材的《运动生物化学》迎来改版，作为前两版主编，张老师始终牵挂着这本教材的“成长”。她毅然接手修订工作，她要让“新生”的教材踩着时代的鼓点，借助教育数字化新技术，成为培根铸魂的载体，为体育人才的培养注入持久的生命力。

传递健康观念，揭开青少年体质营养“密码”

青少年体质健康是当下许多家庭“急难题”，也是国家关注的焦点。张老师的视野从未局限于专业体育，多年来一直致力于青少年体质健康促进工作，一心想把运动营养知识的火种播撒到更广阔的人群中去。她经常奔赴各地，开展各类讲座，受益者涵盖大中小学生，甚至还有幼儿园小朋友。在她的受众中还有一类特殊人群——海外华裔青少年。她在中餐菜品海外推广新闻发布会现场发布《青少年居家营养膳食指南》，为海外华裔青少年营养平衡提供切实可行的指引。江苏省委统战部特意为此发来感谢信。“吃动平衡，健康永恒”，传播营养知识、树立健康理念、倡导健康生活方式是她一生矢志不渝的追求。

如今，张老师初心如磐，依然活跃在教学科研一线，用行动诠释着教育家精神不是抽象的概念，而是细致入微的育人实践。仍然在用日复一日的朴素坚守助力“体育强国梦”，也让“健康中国”的图景在时光里愈发清晰明亮。

张蕴琨教授简介 

张蕴琨，女，1952年生，江苏南京人，中共党员，二级教授，历任南京体育学院体育系主任、党总支书记、教务处处长、研究生部部长、学科办主任、运动人体科学硕士生导师、学科带头人。曾任教育部全国高等学校体育教学指导委员会委员、理论学科组副组长，中国体育科学学会运动医学专业委员会委员，江苏省体育教学指导委员会委员会秘书长，江苏省体育科学学会常务理事，江苏省体育科学协会运动生理生化专业委员会主任委员，江苏省高校体育教学研究会副理事长。现任中国食品科学技术委员会运动营养分会常务理事，江苏省学生体质健康促进研究中心副主任。

张蕴琨先后荣获国家级教学成果二等奖1项，江苏省教学成果一等奖1项，省优秀研究生课程、省精品课程4门；主编国家级“十一五”“十二五 ”和“十四五”规划教材以及专著20余篇，主持省部级课题20余项，发表科研论文60余篇。曾荣获全国体育科技先进工作者、江苏省优秀教育工作者、江苏省优秀研究生导师、省教育系统优秀教育工作者和省“红杉树”园丁银奖等荣誉称号。