幼儿园一日生活皆课程，一个话题，一个游戏，甚至一片树叶，都能成为孩子们津津乐道的话题。
《指南》中指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”所以为了激发幼儿对周围事物的兴趣，产生对自然万物的喜爱之情，孩子们有了一次“小小蚕豆记”之旅。
活动目标：
1.能按照从外到里的顺序观察，感知蚕豆荚、蚕豆粒和蚕豆瓣的主要特征。
2.再看一看、摸一摸、猜一猜、剥一剥的过程中感知蚕豆的颜色、外形、触感。
3.能大胆的表达自己的感受与发现，体验剥蚕豆的快乐。
在观察蚕豆的过程中，孩子们运用多种感官，探索发现蚕豆的颜色、外形的生长变化。在观察感知中进一步加深了对蚕豆的探究兴趣。
别小看这简单的剥蚕豆，对孩子们的挑战可不小！你看，他们剥的剥、扯的扯、掰的掰，运用自己的方法将蚕豆宝宝剥出来。
剥蚕豆的过程中，孩子们热情高涨，兴趣浓厚，一粒粒蚕豆从豆荚里钻出来，脸上都露出了喜悦的笑容。
朵朵：我发现蚕豆上面有个小帽子蚕豆壳里面白白的、软软的，摸起来很舒服。云云：看！我剥了一个双胞胎蚕豆、还有三胞胎呢！丽丽：有的蚕豆壳颜色很深，有的蚕豆壳是淡淡的颜色。
经过厨师的巧手烹饪之后，美味的蚕豆就可以品尝了。小朋友们都迫不及待地去洗手，然后拿起美味的蚕豆开始品尝了起来，当孩子们品尝到自己亲手剥出的蚕豆时，一个个都开心不已，食欲大增。
剥蚕豆，品蚕豆的过程真有趣，孩子们非常享受“剥”和“品”的乐趣……孩子们在看一看、剥一剥、数一数、尝一尝中加深了对蚕豆的认识。有趣的劳动体验，锻炼了动手的能力，更激发了孩子们的劳动热情，珍惜食物的意识。
活动延伸：户外活动时带孩子到小菜地里观察地里生长的蚕豆。
领域渗透：在生活区中，可以请幼儿剥一剥蚕豆，继续观察蚕豆瓣，还可将剥下来的较完整的蚕豆皮套在手指上玩游戏。
